Охотничья шапка



Список администрации  Добавить сайт в избранное


[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Лосиная губа по-охотничьи.
AntonPDBДата: Четверг, 15.03.2012, 13:00 | Сообщение # 1
Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 24
Награды: 3
Репутация: 18
Статус: Offline
Продукты:

губа лося: 500 г.
луковицы: 2-3 шт.
жир: 50 г.
майонез: 150 г.
или сметана: 150 г.
лимон: 1 шт.
или лимонная кислота: 100 г.
сок клюквенный: 0.5 стакана
соль : по вкусу;

Способ приготовления:

Губу палят, промывают, нарезают на порционные куски и заливают маринадом на 12 час. Для маринада в котелок холодной воды добавляют сок лимона (лимонную кислоту или уксус), солят, перчат, кладут лавровый лист и лук, нарезанный полукольцами. После этого губу прямо в маринаде варят 2 часа. Когда она сварится, вынимают куски из маринада, дают ему стечь и обжаривают на разогретой с жиром форме вместе с репчатым луком. Затем выкладывают в котелок и заливают смесью майонеза или сметаны с томатом, вливают немного бульона (чтобы покрыть куски губы) и тушат еще 2 часа при закрытой крышке. За час до готовности добавляют клюквенный сок, сахар, яблочный уксус, лавровый лист.

Приятного аппетита!


Сообщение отредактировал AntonPDB - Четверг, 15.03.2012, 13:02
 
TipaffediaДата: Воскресенье, 04.12.2016, 18:37 | Сообщение # 2
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Batch converter: only hides when Music Converter is ready to take over (previously with 100K tracks nothing would show whilst loading the tracks to music converter) batch converter: Refresh detects deleted folders The Best ac32mp3 download useful content: best ac3 to mp3 converter myself mouth free download ac3 to mp3 degree
 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Нас сегодня посетили

Портал охоты Капканов.нет - Охотничий портал © 2015 Гусь Создать бесплатный сайт с uCoz Правообладателям Портал охоты